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美味食譜/開胃小點/蜂蜜薑汁干貝韃靼
蜂蜜薑汁干貝韃靼
蜂蜜薑汁干貝韃靼
食材

O&CO.義大利黃檸檬橄欖油 60ml

O&CO.義大利蜂蜜薑汁&白葡萄香醋 20ml

O&CO.西班牙鹽之花 適量

生食級干貝 4顆

食用花 (生蠔葉) 適量

蒔蘿 適量

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作法

1. 將生食干貝切成小丁

2. 拌入3:1的檸檬油與蜂蜜薑汁醋

3. 加入切碎的生蠔花與蒔蘿裝飾即可