O&CO.義大利黃檸檬橄欖油 60ml
O&CO.義大利蜂蜜薑汁&白葡萄香醋 20ml
O&CO.西班牙鹽之花 適量
生食級干貝 4顆
食用花 (生蠔葉) 適量
蒔蘿 適量
1. 將生食干貝切成小丁
2. 拌入3:1的檸檬油與蜂蜜薑汁醋
3. 加入切碎的生蠔花與蒔蘿裝飾即可