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美味食譜/沙拉&湯/草莓哈密瓜藜麥沙拉
草莓哈密瓜藜麥沙拉
草莓哈密瓜藜麥沙拉
Sunny Crunchy Salad
食材

O&CO 草本清香橄欖油 適量

O&CO 義大利摩地納白葡萄香醋 適量

O&CO 西西里島油漬半乾番茄 依喜好

藜麥 150g

芝麻葉 200g

紅蘿蔔頭 10 顆

紅洋蔥 1 顆

草莓 10 顆

哈密瓜 1 片

羅勒葉 5 片

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作法

1. 用冷水沖洗藜麥,然後放入沸水中煮約 15 分鐘,加入鹽巴,瀝乾備用。

2.
清洗小蘿蔔,切成薄片,紅洋蔥和風乾番茄去皮後切碎。

3.
將哈密瓜切成薄片,草莓切丁。

4.
將草莓調橄欖油、白葡萄香醋和切碎的羅勒葉混合,調味加鹽。

5.
上桌前將所有食材混合,淋上醬汁,撒上黑胡椒,即可冷食享用。